Cerdo

Oreja de cerdo

La oreja de cerdo es una alimento con un alto contenido en colágeno, esta esta es una proteína muy importante para los huesos, tendones...

También es una buena fuente de minerales como son el zinc, magnesio y de vitamina B.

Su consumo es guisada, cocida y rebozada o a la gallega.

Antes de cocinar: se recomienda abrir el envase y dejarlo a temperatura ambiente 10 minutos antes de cocinarlo.

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Wok

Cocinar en wok

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Guiso

Apto para guisar

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