Cerdo

Rabos de cerdo

Rabo de cerdo, es la una parte del cerdo. Es una carne q tiene hueso ya va acompañada de un trocito de espinazo y se considera cartilaginosa.

Esta carne de usa para hacer productos bastantes tradicionales.

Se suele usar para acompañar legumbre,guisados con patatas.

Antes de cocinar: se recomienda abrir el envase y dejarlo a temperatura ambiente 10 minutos antes de cocinarlo

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Wok

Cocinar en wok

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Guiso

Apto para guisar

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