Cerdo

Higado de cerdo

El hígado es una menudencia,muy sabrosa y nutritiva ya que es rica en proteínas, vitaminas y hierro.

Es un alimento proveedor de vitaminas A,B y proteínas y hierro. Beneficiosos para las personas que estén bajas en hierro. Se suele consumir a la plancha, encebollado.

Antes de cocinar: se recomienda abrir el envase y dejarlo a temperatura ambiente 10 minutos antes de cocinarlo

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Plancha

Cocinar a la plancha

Cocinar a la plancha
Wok

Cocinar en wok

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