Pluma duroc

Pluma duroc es la parte anterior del lomo y tiene forma triangular, no se debe confundir con la punta de lomo.

Es jugosa, tierna, de suave sabor, a los niños les gusta mucho ya que les es facil de comer.

Ideal para la plancha y la parrilla.

Cerdo Duroc es una raza de cerdo que es muy sabrosa y se considera semi-ibérica.

Su peso ronda los 200 grs. por pieza.

Antes de cocinar: se recomienda abrir el envase y dejarlo a temperatura ambiente 10 minutos antes de cocinarlo.