Pluma corte del cerdo, espectacular para las barbacoas.

Pluma es un corte del  cerdo muy sabroso y tierno,es una pieza de forma triangular situada en la parte posterior del lomo.

Su manera de cocinarlo es en filetes a la plancha con sal y pimienta, o entero a la parrilla, esta carne gusta a toda la familia.

Esperamos que os guste.